好懷念日本旅行，還記得那邊的店面都小小的，但食物都好好吃 😋
沒關係，給我找到日本好味道了!
–– ❰ 稻佐田食 ❱ ––
🔻這圓圓的小燈，還有這logo圖案和文字，感覺好可愛，必須拍一下
🔻從外面拍進去，小小店面卻有著溫暖的黃光，一大片的半落地玻璃，添加了寬闊感
🔻裡面的座位不多，採用淺色木質的桌椅，有種家庭式的溫馨感耶 !
🔻最後我們選擇坐在窗邊，最喜歡這種透出去的感覺，羔拐女森覺得非常有儀式感❤️
🔻完全公開的吧檯，新鮮食材看的見外，還可以清楚看到店員有多認真
(一種大家來幫老闆監督的FU 🤣)
🔻他們的菜單有分平日⬅️左邊白色 和 周末➡️右邊黃色，今天是平日，白色菜單上都是我們今天要吃的
(如果可以我真想全部都來一份，我好餓阿)
🔻等待的過程，因為坐在吧檯旁，可以看到店員幫握壽司炙火上色超療癒
(我一直盯著食物，不知道他們壓力大不大🤣)
🔻等餐的同時，店家端上了熱呼呼的味增湯～我還問：疑？我們沒有點湯耶。
原來點定食和套餐，就會附贈；冬天喝上一碗超級暖胃（也順便開我的胃'ㅂ'）
用料沒在客氣的，有大塊魚肉外，居然還有白蘿蔔，而且可以免費續 ? 店家太大方了吧 ？
🔻燈燈～ 上菜啦。
👉【炙燒握壽司(4貫) $250】
。一口塞下第一顆炙燒鮭魚肚，魚肉油脂豐富，但吃起來卻不膩捏。每口咀嚼，嘴巴有鮭魚的香氣，
搭配調味的柔順剛好的＂越光米醋飯＂，每一口都好滿足。
。第二顆花枝 : 肉質Q彈，滑滑估溜的，但嘴巴沒有過度的黏膩感，咬起來也很輕鬆。(牙口不好的人也可以吃的那種輕鬆)
。第三顆嚐嚐我喜歡的干貝 : 這顆很大顆耶，沒有在小氣的！一入口就滿滿的海味，新鮮真的騙不了人，
肉肉吃起來軟嫩有彈，配上芥黃色感的哇莎米，根本超欠吃的美味阿 ~
。最後一顆就已平常很少吃到的比目魚做這盤的ENDING吧。魚肉的超級綿密；結合海味+炙燒香氣，
而且肉質入口即化耶 (我好像懂了化骨綿掌的功力)
👉【極海鮮丼飯 $420】
。滿滿的海鮮超欠吃阿，而且絕對對得起價位
。每塊生魚片厚度適中；尤其辣個紅蝦，肉質鮮甜到我差點罵髒話
👉【鯖魚定食 $220】
。魚皮酥脆，魚肉也有他的水準，肉質非常鮮嫩，天然自帶的油脂讓口感順滑外，還能吃出魚油的香氣
(擠上檸檬汁更能提升豐富的香氣唷)
。配菜除了有我喜歡的過貓外，那盤自帶粉色的醃漬蘿蔔特別吸引我耶（你們有看過嗎 ?）
一口咬下我立馬就說 : 這口感跟以往吃過的味道不一樣 ！？
店家說我太厲害了，因為他們是用日本梅醬和柚子醬去醃，難怪有個溫柔的清香
👉【七味松阪豬 $220】
。這道絕對要點啦～ (我還外帶一份耶 😋)
。吃松阪豬就是要脆有彈性阿，而且淡淡的鹹甜調味+底層洋蔥絲，吃起來超爽口
(也很適合當下酒菜耶 🍶)
🔻看看這個厚度，配上甜甜的souse，我實在太愛了
👉【炸牡蠣 $170】
。甚麼叫海味噴發，這顆咬下去就知道了，外皮詐得酥脆外，裡面是整顆飽滿的牡蠣，沒有再給你偷工減料的啦
。淋上的醬汁鹹中帶甜，把海味發揮到極致
🔻裡面超級多汁，超想點爆它的 (我一直被阻止，說已經滿桌子菜了)
🔻現場還有免費提供麥茶，柔順的麥香味非常好喝，我一直不斷暢飲耶 😊
🔻吃東西一定要來點喝的，吃日本料理就是要配日本的經典啤酒才對味阿
🔻有年菜這點真的超棒的啦~ 不用自己辛苦的煮，只要預定，就可以在家享受好吃的日式料理
(有別於傳統年菜，我覺得用吃生魚片和壽司有特別的幸福 ❤️)
🔻在吧檯看著店員認真工作時，忽然發現有個可愛的小盆栽，來幫她拍個網美照 (๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ
🔻店內的毛筆書寫掛在牆上，真的很有日式風味，如果店內有設計塌塌米座位的話，我一定願意跪著吃飯
🔻牆上這個我好喜歡，有種說不出來的藝術感，店家連這小小的裝置擺設都很用心呢
🔻小小店面卻有高水準的餐點，雖然隱身巷弄，卻很多人來吃，建議來之前可以先訂位唷
🔻最後附上一張毛筆畫，大家猜猜看怎麼唸吧
🔹稻佐田食
📌台中市北區國豐街116號
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